2月9日

8時半、起床。

9時、夫起こす。

11時前、夫出勤。靴にすべり止めの「ユキダス」装着。


ベランダ、玄関周り掃除。昨日、玄関周りとエレベーター前を2回雪かきしたが、しなくても自然に溶けた・・・かもしれない。昼頃になって、同じ階の人も玄関前を雪かきしていた。うちのマンションは大丈夫だったが、雪でエレベーターが故障するマンションも結構あるようだ。原因はなんだろう。




L4YOUの録画で、しめじの石づきは山型になってるので、最初から平らに切り落とすのではなく、半分に割ってから三角に切り落とすと。ミニトマトも、楕円の短い方を切ると種が出ないので火を通しても崩れにくいと。




NHK プロフェッショナル 仕事の流儀で取り上げられた横溝春雄氏。お店は、「ウィーン菓子工房 リリエンベルグ」。神奈川県川崎市麻生区上麻生4-18-17。新百合と柿生の真ん中くらいのようだ。食べてみたいなあ。




夫が買って来てくれたセブンイレブンのチョコクロワッサンが予想外に美味しかった。クロワッサンって好きじゃないのだが、これは小さめで生地がしっとり。


24時頃、夫帰宅。酒のつまみで
・しめ鯖
・野菜の煮物（セブンイレブン）