8時、起床。
9時、夫起こす。
10時20分、夫出勤。
11時半、古紙回収。
14時から、わんこの散歩。
19時半、夫帰宅。夕飯は
・ごはん
・味噌汁(油揚げ、あおさ)
・鮭と舞茸のバターわさび醤油炒め(枝豆)
・タイ風春雨サラダ(海老、春雨、新玉ねぎ、きゅうり、枝豆、ヤムウンセンのたれ)
・絹揚げのたいたん
鮭と舞茸炒めは、3分クッキングレシピ
夫がヤムウンセンを食べたがっていたので、市販の素を使用。すごくタイっぽい味だけどクセもなく美味しかった。いつも春雨を使う場合、生協の緑豆春雨を使っていたが、今回から国産の(ジャガイモでんぷん)春雨を。サラダにはこっちの方がチュルチュルしてて合う!
絹揚げのたいたんは、いつもの土井善晴レシピ。