6月30日

8時半、起床。

9時、夫起こす。

10時半、夫出勤。

12時、古紙回収。先月の分もあったので回収してもらってスッキリ。


ゴミ出し後、軽くわんこの散歩。

21時前、夫帰宅。夕飯は
・ごはん
・味噌汁（油揚げ、あおさ）
・鳥麻の肉団子
・ポテサラ（デジマ、きゅうり、枝豆、ハム、ゆで玉子）
・納豆（しば漬け、海苔）


NHKあさイチスゴ技Ｑ　ポテトサラダを参考に作ってみた。じゃがいもはラップをかけてレンチン5-8分（押してへこむ程度まで）。取り出してラップのままタオルに包んで余熱蒸し。これで加熱ムラがないじゃがいもになった！　実演でやっていたが、包丁で切ってみてムラがあってもまた切断面をくっつけて放置すると余熱でムラ解消するところがすばらしい。

じゃがいもは生協で買ったデジマを使用。
「1971年（昭和46年）に命名登録された比較的古い品種。肉質は粉質と粘質の中間程度ですが、煮崩れはやや少なく、肉じゃがや煮物はもちろん、フライドポテトや粉ふきいもなどさまざまな調理に使えます。また「新じゃが」として出回ることが多く、皮が柔らかいので皮ごと調理することも可能です。」
表面がメークインのようにツルンとしていて凸凹がほとんどないけど、中は男爵に近いような感じだった。


ザ・ノンフィクション　「家を失うとき」の録画を夫と観た。重いわー。


6月10日にゆうちょダイレクト用トークン申し込みし、今日トークンが届いた。２人分。ログインして設定する。



今日で2014年前半終了。早いなあ。