1月8日

11時、起床。

12時半、夫起こして昼食。
・ホットケーキ

TBS「マツコの知らない世界 パンケーキ」を観たので。ホットケーキは昨年6月以来。今回は生活クラブ生協のホットケーキミックス使用。
アヲハタ　クリスマスプレザーブ　ラムブラウンも食べてみた。たしかにパウンドケーキに練り込まれてそうな感じのもの。かなり甘い。ラムレーズンが好きな人は好きかも。



13時20分、ネットスーパー。


タカラ・料理のための紹興酒というのがあったので買ってみた。紹興酒って大瓶はいらないけど、料理で使いたいときあるのでこれくらいは便利かも。




夕飯は
・ごはん
・味噌汁（たまねぎ、油揚げ）
・鮭とさつまいもの黒酢あん
・キムチ納豆
・きんぴらごぼう残り

鮭とさつまいもの黒酢あんはコウケンテツレシピ。下味付けた鮭に卵と片栗粉の衣付けて揚げる。さつまいもは輪切りで素揚げ。
セブンプレミアム　純玄米黒酢　買ってから黒酢料理が美味しい・・・。　製造は内堀醸造。内堀醸造の臨醐山黒酢と同じなのかな。



モンテール　ショコラプラリネのエクレア。プラリネは好きじゃないけど、これはチョコとのバランスがよくて美味しい。



夫、酒のつまみで
・たこ焼き