2016/07/21

7月20日


7時半、いったん起きる。また寝る。
10時頃、いったん起きる。また寝る。
11時半、起床。

12時過ぎ、夫起こして昼食。
・山形の冷たいラーメン(焼き豚、青ネギ、メンマ、ゆで玉子)

城北麺工の冷たいラーメンあっさりしょうゆ味使用。2食291円。細縮れ麺。茹で時間3分。冷水300cc×2。氷水で締めるので表示時間通りの茹で時間だとかたい。
冷房効いてる部屋なら熱いラーメン食べたいが・・・・暑い日の仕事の合間とかだったら冷たいラーメンいいかも。


15時、夫出勤。

アマゾンで買ったIH調理器到着。
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試しに、サスティナ 片手鍋 16cmサイズ(蓋あり)で、1リットルの水を沸かしてみた。1400Wフルパワーの強火で約5分。直径の広い鍋ならもっと早いかも。
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IHは輻射熱がないので、エアコンつけたままで、お湯沸かして麺を茹でたりするのに便利そうだ。

夕方、窓開けたら涼しい。久しぶりだ。


IH調理器、オブジェ ソースパン 20cm で使ってみた。
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IH対応しているが、底面は真っ平らではない。パスタを茹でてる間、弱火にすると沸騰状態が維持できない、中火でようやく・・・だが、頻繁にヒーターが点いたり消えたりする。温度調整してるらしく故障ではないらしいが・・・気になる。

IHは、厚めの鍋底じゃないと、鍋やフライパンの鍋底が凸型に変形するらしい。


WMF圧力鍋もIH対応してるようなので使ってみよう。
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うちにあるティファールのフライパンや両手鍋はどれもIHに対応してないが、ライスポットだけはIH対応だった。
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久しぶりに涼しい夜。3時まで起きていたが寝る。4時頃、夫帰宅。少し会話してそのまま寝る。