2021/11/04

11月3日

6時前からわんこがぐずりだす。夢を見ていてもわんこにいつも邪魔される。

6時半、起床。


朝起きて背中の首下あたりが痛いのはなんでだろうと思ったら、横向きで寝てる間に冷えてるのかも?


11時、昼食。

・ボルシチ(じゃがいも、にんじん、たまねぎ、牛肉、キャベツ)

・クルミブレッド


じゃがいもとにんじんとキャベツを使いたくて。ヱスビーのS&B 旅する世界の一皿ボルシチを使用。煮込んでる時の香りがいい。味もよかった。


アマゾン到着。


わんこがまたイヤホンのゴムを食べた。


夕食は

・ごはん

・味噌汁(豆腐、油揚げ)

・キャベツと手羽中の煮物

・鮭のガーリックバター醤油炒め(豆苗、舞茸)


手羽中半割を湯通ししてから、煮汁(八方だしと砂糖)で20分煮て、かなり大きく切ったキャベツ350gくらいを投入してさらに10分。優しい味で美味しかった。

豆苗と舞茸を別々に炒め取り出し、片栗粉つけた鮭を薄切りニンニクと焼く、バターと牡蠣醤油で味付け。美味しかった。



23時前には就寝。