6時過ぎ、起床。
11時、昼食。
・ごはん
・すまし汁（油揚げ、小松菜）
・麻婆茄子（豚挽、ニラ）
ヱスビーの李錦記 麻婆茄子の素を使用。短い茄子を3本使ったけど、味がかなり濃いので5本くらい使った方がいいかも。
13時過ぎ、夫出勤。
賞味期限が近いものチェック。パスタソースやらカレールウやら結構近いのが多い。
11月末に買った あんかけパスタソース 260g 。日持ちすると思って12袋買ってしまったけど、8月末が賞味期限だった。あと5か月で残り7袋。もしかして余裕か。
賞味期限が切れた「まんまるおおきな ホットケーキのもと」を焼いてみた。
スフレ風とかなんとか。たしかに普通のホットケーキとはちょっと違うけど、あまり違いはないような。特にリピートはしないかな。3/4は冷凍庫へ。
24時半、就寝。
