5時、起床。エアコン寒くて消す。
和室で寝落ちしていた夫が移動。
朝からAmazonのセールをチェックして注文。
12時半、昼食。
・カレー(ゴーゴーカレー辛口レトルト、焼きピーマン、シャウエッセンホットチリ、目玉焼き、ごはん)
19時半、夕食。
・ごはん
・味噌汁(ねぎ、わかめ、長芋)
・スチーミー豚チャーシュー(豚肩ロース、炒めた豆苗)
・生姜餃子
・鮭のみりん漬け
・トマトとオクラのサラダ
味の素のスチーミーが失敗した場合に備えて、いつもよりおかず多め。
600gくらいある豚肩ロースブロックから切り分けたのが330g。
目安の量より30g多いけどいいとする。
火が通らなかったら嫌なので、とんかつ用くらいの厚さに切る。3枚に。
レンチンして5分放置。
食べてみたら味もいいし、柔らかくておいしい。これは便利だ。常備したい。薄切り肉でも作れそう。
24時頃か、就寝。