2026/01/02

12月31日

6時ごろか、起床。


12時半頃か、昼食。

・出雲そば(ざる)

・天ぷら(海老、いんげん)


レンチンすればいい生協の海老の天ぷらよかった。1分チンするだけでもよかったけど、いんげん揚げたついでに油で軽く揚げた。揚げ油も汚れないし、また買おう。



20時前、夕食。

・ごはん

・芋汁(牛肉、里芋、ねぎ、こんにゃく、木綿豆腐、ごぼう、干し椎茸、油揚げ)

・金目鯛の煮つけ

・納豆(ねぎ)


「芋たきのたれ」というのを買って使ってみたけど、普通に八方だしでいいな。


お歳暮で頂いた金目鯛の煮つけ、大きすぎて湯煎する鍋がない。尾ひれの部分を折ってフライパンでギリギリ。20分湯煎。こういう横に長いものを湯煎する用の鍋(30㎝以上)が欲しいな。夫によると美味しかったと。