5時40分、起床。早く寝たのと、わんこがぐずり始めたので。
9時、夫起きてくる。
10時、夫出勤。
セブンに。
Amazon到着。
18時40分くらい？に夫帰宅。
夕食は
・鴨だし蕎麦（海老かき揚げ、焼きネギ、妻有そば）
・筑前煮（れんこん、ごぼう、ニンジン、いんげん、生しいたけ、鶏もも、ちくわぶ）
スーパーで買った1個300円のかき揚げは、粉が少な目で軽やかな感じでよかった。
蕎麦つゆは、にんべんの鴨だしつゆ（小瓶）を使用。
筑前煮は、濃い目の出汁で野菜を煮て、醤油・砂糖・みりん・酒で鶏肉だけを煮て味を含ませる。野菜の鍋に煮汁ごと投入。これが一番好きな作り方。お肉にしっかり味がついてると、野菜は薄味でも十分おいしい。
先月？の3分クッキングで、干しシイタケの戻し汁を使わないとすっきりした味になるというので、今回は使わないで、生シイタケを使用。確かにこっちの方が好きかも。
22時半過ぎには就寝。
