2022/01/02

2022年1月1日

6時前からわんこがぐずりだす。

6時20分、起床。


夫は夜中に日清の冷凍めん2つと納豆3パックを平らげた模様。あと漬物各種盛り合わせセット。夕食に白米がなかったからお腹空いたのか?


11時半過ぎ、夫起こして昼食。

・飛魚出汁のお雑煮(鶏もも、大根、みつば、梅寿なると、椎茸、玄米餅)

・ニシンと昆布の煮つけ

・白和え(木綿豆腐)

・筑前煮


生協の白和えの素を買ってみたら、中身はひじきの煮物だった。

お餅は、オーサワジャパンの有機玄米もち。1個50gで80円くらい。6枚入り。いつも買う生協のと比べると玄米の粒感はあまりないけど、結構好きかも。


今年も控えめに用意したけど、来年はお雑煮だけでいいかも?



19時、夕食。

・ごはん

・お雑煮(餅なし)

・八角風味の豚バラ角煮(茹で豆苗)

・海鮮春巻き


生協の豚バラブロックを液体塩こうじに一晩つけて、ねぎの青い部分と生姜で1時間半煮て、数時間放置。ルーロー飯の素で味付け。夫はなぜか辛子つけて食べていたが。

ネットスーパーで買った赤坂離宮監修の海鮮春巻。ミニタイプ。揚げ始めるととたんに茶色くなり始める。生協の冷凍春巻きとはちょっと違う感じ。味はまあ普通。

お雑煮は夕食用に新たに作った。今回は白だしで。


寝る前に豚バラのゆで汁見たら、油がすでに分離していたのでごみで捨てて、鍋を洗う。


23時半頃には就寝。