1月13日

9時前、起床。

9時、夫起こす。


寝る前に録画予約しておいた本田のデビュー戦チェック。惜しかった。


11時前、夫出勤。



13時過ぎ、ネットスーパー。



ネットスーパーで豚バラブロック1.2kg（2000円）も買ったので、おかずのクッキング・笠原将弘レシピで豚の角煮作り始める。今回はレシピ通り圧力鍋は使わず。沸騰してから下茹で2時間、新しい煮汁で1時間（のところ、30分煮て、30分放置にした）、醤油入れて30分。さすがにこれだけ煮るともうホロホロ。こってり系じゃなく薄味系。


20時、夫帰宅。夕飯は
・ごはん
・味噌汁（大根）
・豚の角煮（たまねぎ、いんげん）
・切り干し納豆
・ピリ辛豆苗炒め（メンマ）

角煮も美味しかったが、豆苗2袋分夫が完食。